RELATO: UN DÍA DIFERENTE

México D.F, a 26 de Marzo del 2011.

La práctica de la materia química en alimentos fue muy divertida e interesante, ya que realizaríamos gomitas dulces. Cuando entre a la cocina no entendía muy bien el procedimiento de esta, porque entre unos minutos más tarde que mis demás compañeros. Posteriormente mis compañeros de brigada y  yo, comenzamos a realizar el procedimiento con los siguientes ingredientes:

·        Agua

·        Azúcar

·        Jarabe de maíz

·        Grenetina

·        Moldes

·        Saborizantes

·        Glucosa

La parte divertida de esta práctica fue la fusión de colores y de sabores, ya que la cocina se trata de eso experimentar con cosas nuevas sin que se pierda lo tradicional de esto. Al vaciar la mezcla en los moldes fue muy interesante ya que lo tenías que hacer rápido porque si no se cuajaría y de nada serviría los moldes ya que no tomaría la forma de este.

Lo chistoso de esto fue que yo empecé a jugar con la mezcla y pues obviamente  me manche las manos con colores interesantes, ya que tomaba un poco de esa mezcla de cada uno de las mesas a la que iba, lo más increíble es que entre más colores tenia se hacia un color muy intenso, Pero paso algo el profesor me vio y me regaño diciendo algo así como ¡Elizabeth! ¿Vete a lavar esas manos por favor?; le conteste muy son riente si profesor ya voy no es necesario que me grite.

Posteriormente, ya que tenía las manos limpias, había un personita que anda por mi mesa rondando por supuesto era Lupita; me dijo ven Liz, yo así como ahora que ¿no?, cuando me enseña sus manos llenas de mezcla para gomitas pero de color verde, obviamente le dije ¡hay! a ver dame, entonces ella pues me volvió a manchar, en esta ocasión me ensucie hasta los zapatos.

Creo que no había visto al grupo tan unido como ese día, parecía que no hubiese como tal una rivalidad, todos no se hablaban, se prestaban los moldes, colorantes, saborizantes, pienso que así debería ser en el aula y no solo en cocina dejarse de indiferencias absurdas que a fin de cuentas, solo son roces que se pueden arreglar hablando. Y pues jamás olvidare ese día en que fue muy gracioso y especial.